La famille KNOEPFFLER

      La religion catholique apparaît en Alsace au XVIII^e siècle comme un moyen privilégié de gravir les échelons de la carrière des honneurs[1]. Qu’elles soient nobles ou bourgeoises, la plupart des familles engagées dans l’administration épiscopale des Rohan ont une place dans un chapitre ou un ordre religieux. (…)

     Sous les successeurs de Gaston de Rohan, les familles savernoises continueront à être bien représentées dans les chapitres alsaciens. François Antoine Pallas ainsi qu’un Paris de La Bollardière vont être chanoines à Saint-Pierre-le-Jeune, François Caspard Lempfrid fils du concierge sera chanoine de la collégiale de Haguenau, François Joseph Mehlem sera chanoine de la collégiale de Haslach, Jean Hubert Cromer sera vicaire du chapitre de Saverne, François Louis Henri Bähr sera chanoine à la collégiale de Wissembourg, et deux représentants de la famille Knoepffler, Nicolas Jacques et François Antoine, seront respectivement chanoine et vicaire du chapitre de Saverne[2].